Cuando vi esta receta en el magazine número 5 de Whole Kitchen supe que me gustaría con solo ver los ingredientes. Yo la varié un poquito la receta añadiendo pimiento rojo y suprimiendo la guindilla.
Ingredientes:
1 rodaja de queso provolone
1 diente de ajo
4 champiñones laminados
50 grs de pimiento rojo en juliana
30 ml de vino blanco
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:
En una sartén ponemos un poquito de aceite y añadimos el ajo picado, cuando coja color dorado añadimos el pimiento y 2 minutos después los champiñones y rehogamos unos minutos. Cuando estén tiernos añadimos el vino blanco y dejamos que reduzca. Salpimentamos.
En una cazuelita ponemos el queso provolone, añadimos el salteado por encima y lo introducimos en el horno a 200 grados durante unos 10 minutos.
Servimos inmediatamente.
Ummmmmmmmmm,he venido atraído por el olorcito a queso.....Esto lo tengo que provar yo! Qué rico! Saludos.
ResponderEliminarMadre míaaaaaaaaaaaaaa, tengo todos los ingredientes, así que esto cae esta semana !!!
ResponderEliminarGracias
http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/
Ya te has animado? yo también la vi y me gustó mucho la tengo en pendientes, ya veo con la tuya que me gustará!!!
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