martes, 28 de diciembre de 2010

Galletas navideñas coloreadas





La idea es de las galletas botón del blog de Canecositas que a su vez quitó del blog de Kanela y limón. Así que es una receta que va rulando por la web.

Ingredientes:
250g de harina
125g de mantequilla fría, cortada en taquitos
120g de azúcar
1 huevo
una pizca de sal
dos sobres de azúcar vainillado
Colorantes alimentarios.
Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclamos 25 segundos a velocidad 6. Dividimos la masa en dos partes. La mitad la metemos de nuevo en la thermomix y añadimos unas gotitas de colorante rojo mezclando unos segundos en velocidad 6. Yo utilicé de la marca Wilton. A continuación metemos la otra mitad y añadimos colorante verde mezclando de nuevo en velocidad 6 hasta que esté bien mezclado. Sacamos la masa y la estiramos entre dos planchas de film transparente y ponemos sobre una superficie lisa que podamos meter en el frigorífico. Dejamos la masa en el frigo de un día para otro.
Al día siguiente cortamos con el corta pastas elegido y horneamos unos 10 minutos 180º. No podemos dejar mucho tiempo para evitar que las galletas se pasen mucho ya que cogerían un tono marrón y no se apreciarían los colores.

2 comentarios:

  1. Te quedaron preciosas esas galletas¡¡¡¡¡¡
    besos

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  2. que bonitas y no son nada dificiles, con estas igual me atrevo


    ¡¡besos¡¡

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