miércoles, 26 de mayo de 2010

Galletas osito/ osita





Receta utilizada:

Ingredientes:
- 300 g. harina.
- 1 yema de huevo cocida.
- 1 yema de huevo cruda.
- 150 g. mantequilla a temperatura ambiente.
- 70 grs de azúcar
- 2 sobres de azúcar vainillado o esencia de vainilla

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, Velocidad 6. Hacemos una bola con la masa, la envolvemos en papel de film transparente y la metemos en la nevera una ½ hora.
Estiramos la masa entre dos papeles de film para evitar que se pegue. Cortamos con el cortapastas elegido y horneamos unos 10, 15 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla. No la tocaremos hasta que esté totalmente fría de lo contrario puede romper.

7 comentarios:

  1. IMPRESIONANTES, que monada de galletas!!!!

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  2. Entrar aquí y babear es todo uno... por cierto mi cumpleaños es en septiembre... no, por nada, por nada ;)

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  3. Gracias a todas.
    MArgarida, muy bueno!! Gracias por el piropo. Pues habrá que hacer algo especial para septiembre, no?

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  4. QUE BONIIITOOO.....QUE BONITOOOO....!!!!NUNCA DEJARAS DE SORPRENDERME....BESOTES

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  5. Silviña, espera a ver las que hice con Berta.

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  6. Mi niña me las esta pidiendo, son una cucada. bs. Mercedes

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