martes, 16 de junio de 2009

Flan de café


La receta la quité del blog de Auro "La cocina de Auro", pero es una receta de Biercana.
Es muy sencilla y el flan queda muy suave y con una bonita presentación.

Ingredientes:
1/2 litro de nata Pascual
1/2 litro de café cargado
1 paquete de flan Royal

Ponemos la nata en el vaso de la thermomix, excepto medio vasito en el que disolveremos el sobre de royal, y programamos 7 minutos, 100º, velocidad 3.
A los 4 minutos añadimos el flan disuelto en la nata por el vocal sin para la máquina y una vez mezclado añadimos el café.
Volcamos en un molde y dejamos enfriar.

Notas: Conveniente hacerlo de un día para otro.

1 comentario:

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