viernes, 22 de mayo de 2009

Crumble de fresas




Receta de Alegna publicada en su blog "La casita verde" del que soy fiel seguidora como media España y Portugal.





Ingredientes:
200 gr harina
100 gr mantequilla
75 gr azúcar
1/2 kg de fresas
2 cucharadas de azúcar glass
1 paquete azúcar vainillada
1 pizca de canela

Lavamos las fresas y las cortamos por la mitada colocandolas en un bol con el azucar glass, el azucar vainillado y la canela. Mezclamos todo con una cuchara. Ponemos la mezcla de fresas en la fuente donde se va a hornear el crumble.
En el thermomix ponemos la harina, el azúcar y la mantequilla en el vaso y mezclar durante 15 segundos en velocidad 4. Disponemos esta masa por encima de las fresas y hornear en horno precalentado a 200º durante 20 minutos o hasta que este doradita por arriba.

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