sábado, 7 de febrero de 2009

Porrusalda


Para combatir el frio de estos dias.

PORRUSALDA

Ingredientes (para 4 personas):
1 litro de agua
300 g de puerros
300 g de patatas
180 g de zanahorias
sal
pimienta
50 g de aceite de oliva

Preparación:

Echar en el vaso el agua y los puerros cortados en rodajas de 1 cm de grosor. Programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Mientras tanto cortar las patatas en trozos y las zanahorias a rodajas no muy gruesas.Cuando haya terminado el tiempo que hemos programado antes, echar las patatas, zanahorias, sal, pimienta y el aceite.Programar 20 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Servir caliente.

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