sábado, 14 de febrero de 2009

Pastelitos de Leche




Muy sencillos y riquísimos. Es conveniente hacerlos en moldes de silicona para magdalenas, bien individuales o bien de plancha con varios agujeros.


Para 18 pastelitos:

200 grs de azúcar
50 grs de mantequilla
2 huevos
125 grs de harina
350 grs leche condensada
½ litro de leche
1 cucharadita de canela o vainilla

Batir todos los ingredientes juntos 1 minuto velocidad 3.
Cocer al horno en un horno precalentado 200º C por 15 minutos. Reducir la temperatura a 160º C y cocer otros 20 minutos más.
Por dentro quedan como si estuvieran rellenos de crema.


Fuente: Foro mundorecetas.com

Autor: Maktub

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