domingo, 8 de febrero de 2009

Pañuelos de hojaldre y manzana


Estos pastelitos son muy sencillos y está requetebuenos.
Espero que os gusten!!!

Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
2 manzanas
Mermelada de melocotón o albaricoque


Procedimiento:
Se estiran un poco las láminas de hojaldre con el rodillo y se cortan unos cuadrados de unos 10cm. Se colocan sobre papel vegetal en una bandeja del horno. En una tacita se pone 5 cucharadas de mermelada y una cucharadita de agua y se pone unos 10 segundos en el microondas, se mezcla bien. Con un pincel se pintan los cuadrados con con la mermelada, cuando están todos ya bien untados, se pelan las manzanas y se cortan en forma de gajos y se van poniendo 3 o 4 gajos de manzana en el centro de cada cuadradito de hojaldre. A continuación se cierran juntando una pinta de hojaldre con la otra del otro extremo pasando por encima. Se untan por encima con el mismo pincel untado de mermelada y se hornean a 200º con el horno previamente calentado hasta que se doren un poco.

1 comentario:

  1. Me encanta, parece facil y sabroso.
    Este de fin de semana lo probaré en la cena de san valentin que tengo pensado hacerle a mi querido amante bandido.
    berta y silvia.

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