sábado, 21 de febrero de 2009

Bica




Ingredientes:

3 huevos
300 grs. de azúcar
150 grs. de mantequilla blanda
200 grs. de nata líquida
300 grs. de harina
1 sobre de Royal

Preparación:

Echamos en el vaso del Thermomix los huevos y el azúcar y programamos 5 minutos, 40º, velocidad 4. Añadimos la mantequilla y la nata líquida y mezclamos 10 segundos en velocidad 5. Incorporamos la harina y el Royal y mezclamos 15 segundos en velocidad 2 y medio. Echamos la masa en un molde rectangular y alto (ya que crece mucho) untado con mantequilla y harina y espolvoreamos la mezcla con azúcar y canela (para que ser forme la típica costra).

2 comentarios:

  1. Quería darte las gracias por esta receta. La hice para mis niños y les encantó. Sigo con atención tus nuevas recetas

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  2. Me alegro de que les haya gustado, en mi casa tiene mucho éxito. Prueba a cambiar la mantequilla por manteca de vaca, le queda muy bien.
    Un saludo,

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